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情緒あふれる古都ベトナム・ハノイのお母さんは、
香りの組み合わせや使い方がとっても上手。
中でも、優雅で清楚なジャスミンの花は、心安らぐ
香りとしてハノイの人々に深く愛されています。
「香りは心とカラダとつながっているんだ!」
ベトナムのお母さんのように
「香りの組み合わせで、
心ほぐれるものを作ろう!」
私たちは、ハノイでも、優雅で清楚な
心安らぐ香りとして愛されている
ジャスミンの花と、元気な香りの
柑橘を選びました。
ジャスミンの花を2晩以上、緑茶と一緒に
寝かし、きれいでふくよかな香りを
出すため、低温抽出しました。
そこに、さっぱりとした香りと酸味の
柑橘果汁、蜂蜜をくわえました。
ジャスミンのふんわりしたやさしい香りと
柑橘のさわやかな2つの香りが楽しめる、
後味さっぱりのリフレッシュティーが
できました。心ほぐれます。