※この商品の製造は終了しております。
マセドニアはフルーツのデザート。
いろいろな果物を細かく切ってまぜ合わせ、
お酒や果汁にひたしておいしさを引き出します。
「果物は、組み合わせるとおいしい！
それに、ワインをかけると、
果物のおいしさがとろりとしみだして
深い味わいになるんだ！」
私たちは、りんご、マンゴー、バナナを、
赤ワインとオレンジ果汁にひたし、
さらにコトコト煮こむことで、
果物のおいしさをぎゅっと閉じこめました。
そこにぶどうとオレンジの果汁、
純水を加えると、深くてさわやかな
「マセドニアグレープ」できました。
お酒ではありません
私たちが知らない果物の
おいしさを引き出す工夫を探しに、
オレンジの街、スペインの
バレンシアを訪れました。
